饭店管理专业(专科)(上海交通大学)
专科科目：毛泽东思想、邓小平理论和“三大代表”重要思想概论、法律基础与思想道德修养、政治经济学（财经类）、大学语文、英语（二）、计算机应用基础、旅游经济学、旅游与饭店会计、饭店管理概论、旅游法规、旅游心理学。
培养目标：本专业的基础理论、基础知识和基本技能；培养具有一定的分析和解决饭店经营管理实际问题的能力。
IMI瑞士国际酒店管理大学：
双学士课程：国际酒店观光管理、国际观光管理、欧洲厨艺管理、国际酒店/国际观光展场活动管理。
硕士课程：国际餐旅管理硕士先修班、国际餐旅管理硕士班（MBA）。
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